Und wer bist Du?

Für spannende Neueröffnung unseres Premium Business Restaurant in München (Nähe Olympiapark) suchen wir Dich als

Stellvertretenden Betriebsleiter| (m/w/d) in Vollzeit

Das bieten wir Dir:

Arbeitszeiten Montag bis Freitag - tagsüber
Wochenenden und Feiertage sind frei
eine strukturierte Einarbeitung
Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit und die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
eine gute Verkehrsanbindung
Wertschätzung durch regelmäßige persönliche Feedbackgespräche
Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld mit viel Gestaltungsspielraum für Deine Ideen und Vorschläge an einem modernen voll ausgestatteten Arbeitsplatz
ein Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
ein angenehmes Arbeitsklima in einem engagierten Team
Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
ein elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem jede Minute registriert wird
über alle aktuellen Themen erfolgt die Information per Newsletter und wir freuen uns, wenn Du auch bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist– wir feiern auch mal gerne

Diese Aufgaben erwarten Dich bei uns:

Unterstützung des Betriebsleiters bei den täglich anfallenden Aufgaben
Mitführung des Küchenteams
Planung und Zubereitung von Speisen in der Küche eines Business Restaurants
Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Aktionswochen in im Betriebsrestaurant
Unterstützung bei der Warenwirtschaft & Materialdisposition sowie bei der Pflege der Daten
Mitverantwortung für die fristgerechte Erledigung aller administrativen Tätigkeiten- Schwerpunkt Konferenz & Veranstaltungen
Mitverantwortung für die Warenannahme unter Berücksichtigung der korrekten Liefermengen, Qualität, Gewicht und der geltenden HACCP-Richtlinien.
Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse wünschenswert
Spaß an der Kunden- und Gästekommunikation
Zuverlässig, Sorgfalt, Flexibilität & Kreativität
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
Freude an der Arbeit im Team und ein serviceorientiertes Auftreten
gute Deutsch-Kenntnisse & gute Umgangsformen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!

Für Fragen steht Ihnen unsere Personalabteilung gerne unter 08022 – 50 80 110 zur Verfügung.